Ristoranti Di Cibo Piccante Milano Vicino A Te

4worldlovers: Tagliatelle ai funghi porcini, parmigiana di melanzane, cotoletta alla milanese, caciocavallo impiccato, polpettine al sugo, polpettone e…la Carbonara N°1 di Milano

Riscopri i sapori dei piatti di casa e gusta le ricette che da bambino ti cucinavano con amore mamma e nonna!

Prenota subito il tuo tavolo da e delizia il tuo palato con i piatti della cucina di casa italiana

Il mio nome è Giuseppe Russo e sono un imprenditore con una grande passione per il mondo della ristorazione e in particolar modo per la cucina di casa italiana, ovvero quella tipica del Belpaese che le nostre mamme e le nostre nonne ci preparavano quando eravamo piccoli.

Insieme al mio socio e chef Pierandrea Leon, nel nostro ristorante, abbiamo deciso di esaltare quei sapori e renderli accessibili a tutti coloro che vivono a Milano e dintorni e desiderano tornare a gustare quei piatti che mangiavano tra le mura di casa.

Attenzione: il nostro ristorante non è una trattoria e non ha nulla a che fare con i ristorantini di cucina casereccia e con i tanti “localini turistici” del centro città, in cui vengono serviti assaggini o “mappazzoni” che paghi come piatti gourmet.

Dalla cucina del nostro ristorante escono solo quei piatti che durante la tua infanzia mangiavi a casa dei tuoi nonni o a casa dei tuoi genitori.

Pranzare o cenare da Maccheroni, infatti, significa riscoprire il sapore intenso e godurioso di piatti unici della tua gioventù.

La pasta al sugo con passata di pomodoro, gli spaghetti aglio, olio e peperoncino, la pasta e piselli, i tortellini in brodo, i rigatoni all’amatriciana…

Le polpettine al sugo, la cotoletta alla milanese, il caciocavallo impiccato, la parmigiana di melanzane…

Non ti serviremo mai piatti surgelati e riscaldati al microonde oppure pietanze cucinate il giorno prima.

La nostra brigata di cucina ti farà gustare solo pietanze eccellenti cucinate al momento, come ad esempio il nostro piatto di punta: la Carbonara N°1 di Milano.

I nostri chef preparano questo piatto seguendo la ricetta originale della carbonara, quella tramandata da quasi 100 anni da intere generazioni di massaie romane.

Un formato di pasta corta (e non gli spaghetti, usati nei ristoranti perché più “scenici” da impiattare);

Senza falsa modestia, devi sapere che sono assolutamente sicuro che quella di Maccheroni sia la Carbonara N°1 di Milano.

Me lo confermano anche le decine di testimonianze positive che i clienti di Maccheroni hanno scritto su Tripadvisor e Google, nelle quali spendono parole al miele per la nostra carbonara.

È difficile trovare qualità, professionalità e soprattutto tanto amore per il proprio lavoro, perché è questo che mi hanno trasmesso.

I piatti rasentano la perfezione ed il servizio è rapido e in un certo senso confortevole, appena entri ti senti coccolato come a casa.

Bella la location e l’accoglienza del gestore che ci fa accomodare al tavolo rotondo con divanetto.

I piatti proposti sono quelli della tradizione italiana che strizza l’occhio al sud, ma non mancano grandi classici come cotoletta e carbonara – il piatto clou del ristorante.

Assaggiamo quasi tutti gli antipasti, parmigiana, caciocavallo impiccato, melanzane ripiene, involtini e il polpettone che ci conquista senza fare prigionieri.

Giro di primi e arriva lei, bella e in padella, la regina sua maestà la carbonara, cremosa, saporita e finita presto.

Dolci della casa per finire che ti lasciano un buon sapore e un bel ricordo e ti convincono a tornare ancora”.

“Personale super accogliente, locale curato in tutti i dettagli, arredamento in cui prevale il giallo che richiama il colore del piatto di punta: la Carbonara.

Da romana sono capitata in questo locale tramite alcuni video visti sui social e sono rimasta assolutamente soddisfatta.

Maccheroni propone una ristorazione ispirata alla cucina di casa: polpette, parmigiana, bruschette, trofie al pesto, pasta patate e provola e chi più ne ha più ne metta!

Sono riuscita ad assaggiare solo alcuni piatti, ma non vedo l’ora di ritornare per provare il resto.”

Anche il calice di Valpolicella era davvero buono Servizio attento e cordiale.”

“Sono stata da Maccheroni – Cucina Italiana per festeggiare il mio compleanno con circa 10 persone.

In primis ringrazio tutto lo staff che è stato davvero gentilissimo, simpatico e alla mano.